《城市供水水质标准》对水质提出了更高的要求。与现行的国标《生活饮用水卫生标准》（1985年颁布）相比，检测项目由35项增加到93项，包括一些分量检测，总项目达101项，其中常规检测项目42项，非常规检测项目59项。同时，对项目的限值有更严格的要求。一是针对工业废水和农药污染的趋势，增加了对有机污染物和农药的检测项目。其中，有机污染物由过去的两种增加到27种；二是针对水处理中消毒剂使用状况，在提高消毒效果的同时，有效防范消毒剂的负面影响，标准增加了对消毒副产物检测项目，并作了严格限制；三是汲取国外的教训，增加了对原虫类病毒体的检测项目。这种项目的检测在我国还很困难，这次列入标准，体现对水质安全的严格要求，考虑到实际状况，给出一年的准备期。
《标准》对供水水质保障的系统性做出明确规定。水质评价点是“龙头水”。从水源、水厂、配水管网到二次供水设施，各个环节都必须严格控制。同时《标准》也适用于单位自建的生活用水供水设施，这就要求全社会相关部门和单位齐抓共管，协同保障供水水质安全。
《标准》的实施，对供水企业提出了更严格的要求。在一些地区，由于水源污染、设施陈旧以及管理粗放，目前还难以达到《标准》的要求。各地政府主管部门和供水企业，必须加强供水水源保护，加大污染治理力度，强化和改善处理工艺，加快供水管网改造，严格管理二次供水设施和自建设施，尽快达到《标准》的要求。在供水价格调整时，要合理考虑提高水质所增加的成本，逐步实行优水优价。
党中央、国务院领导对饮水安全高度重视，要求以人为本，抓好饮用水安全问题，确保人民群众的健康。制定和实施《城市供水水质标准》，是贯彻落实中央精神、保障人民切身利益的具体举措，希望各地城市供水主管部门抓紧抓好《城市供水水质标准》的实施，加大投入、加强管理和监测能力建设，建立健全城市供水水质监管体系，切实保障群众利益和公共安全；各供水企业要履行义务，加快技术改造、推进技术进步、强化运营管理和水质检测，为提高我国供水行业技术水平、进一步改善供水水质做出新的贡献。
